*Redacción* El municipio de Zinacantepec se encuentra listo para vivir una transformación histórica en su identidad turística y económica con la llegada del primer Festival Gastronómico del Mar. Este magno …
Zinacantepec se consolida como el epicentro marisquero con su renovado Festival Gastronómico del Mar Leer más
Con el respaldo del diputado Valentín Martínez Castillo (Morena), en el Congreso del Estado de México se presentó el programa de la 41.ª de la Feria del Elote de Cocotitlán, …
Anuncian 41.ª Feria del Elote de Cocotitlán Leer más
*Fernanda Rodríguez* El sector restaurantero del Estado de México dio el banderazo de salida a una de las temporadas gastronómicas más esperadas del año con el lanzamiento oficial del primer …
Chiles en nogada tendrán su propio rally en el EdoMéx durante temporada patria Leer más
Para agosto de 2026, los Paseos Culturales del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) ofrecen un itinerario variado que invita a explorar una amplia gama de sitios patrimoniales, que …
Arqueología, Cultura Alimentaria y Artesanía: oferta de los paseos culturales del INAH en agosto Leer más
*Eréndira Zavala C.* Hay sabores que acompañan toda la vida porque estuvieron presentes en momentos felices. Uno de ellos son los merengues, dulces ligeros, blancos o de colores que desde …
Merengues, sabor del recuerdo Leer más
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Complejo Cultural Los Pinos, presenta el “Festival de los Hongos Silvestres”, el cual celebra al reino fungi al ofrecer …
El “Festival de los Hongos Silvestres” reúne cocina tradicional, saberes y actividades en Los Pinos Leer más
*Eréndira Zavala C* El domingo jugó México y millones de personas se pusieron la camiseta, se reunieron con la familia o los amigos para compartir la emoción de ver el …
México celebra y brinda Leer más
*Redacción* Si planeas visitar Metepec en esta época mundialista, la cartelera del municipio ofrece una muy amplia, entre la pasión por el futbol y el orgullo de ser del Estado …
Metepec une el barro, a la historia y al balón con la exposición “Un destino hecho a mano” Leer más
*Gaby L.C. * La gastronomía del Estado de México resguarda secretos culinarios que definen la identidad de sus 125 municipios, y el chile macho es uno de sus tesoros más …
No todo es chorizo: descubre el chile macho, el tesoro culinario escondido de Toluca Leer más
Con el propósito de preservar la riqueza agrícola, cultural y gastronómica que da identidad a uno de los platillos más representativos de México, la profesora e investigadora del Centro Universitario …
El chile huacle, joya del mole negro, encuentra en la UAEMéx una vía para su conservación Leer más