La gastronomía del Estado de México ofrece sabores únicos, posee identidad, diversidad y trascendencia, por ello, la Secretaría de Cultura y Turismo, invita a que no falte en los hogares …
Los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexiquense Leer más
El maguey pulquero se encuentra en más del 85 por ciento del territorio mexiquense y, además de ser un ícono de la cultura mexicana, contribuye al desarrollo de las comunidades …
Es maguey pulquero ícono comercial, cultural y de biodiversidad del territorio mexiquense Leer más
Con el objetivo de ofrecer al consumidor un producto fresco que contribuya al cuidado de la salud de las personas y del medio ambiente, Nicolás Cano Salgado y Francisco Javier …
Egresados UAEMéx elaboran pan con masa madre Leer más
*Gaby L.C* En México siempre es hora del taco, como desayuno, de antojitos, de comida o cena, pero sin duda, hay tacos que tanto los extranjeros como los mexicanos hemos …
¡A celebrar al taco! con los menos populares, pero deliciosos Leer más
Los dulces tradicionales son una delicia que ha trascendido el paso de los años; el hábito de consumirlos se debe a que sus deliciosos sabores conquistan los paladares y son …
Manos mexiquenses elaboran dulce de palanqueta Leer más
*Gaby L.C* De cecina, chorizo, obispo, cochinita y barbacoa, hasta otros no muy comunes como de jabalí y alacrán, es como dio inició la Quinta Feria del Taco en Zinacantepec, …
¿Amas los tacos? disfrútalos en la Quinta Feria del Taco en Zinacantepec Leer más
*Eréndira Zavala C* Ayunar y abstenerse de comer carne durante la cuaresma y la semana santa son una de las prácticas más antiguas en la tradición de la iglesia y …
La cuaresma y la tradición gastronómica mexicana Leer más
*Gaby L. * Cerca de la Ciudad de México, al norte de Toluca, en el Estado de México, se encuentra un pequeño pueblo en el que se estableció la cultura …
Escápate a Temoaya, nuevo Pueblo con Encanto Leer más
Los programas IberCultura Viva, Iber-rutas e Ibercocinas dieron a conocer los resultados de la edición 2022 del concurso Sabores Migrantes Comunitarios. En esta cuarta edición, 13 recetas y prácticas culinarias …
Las 13 recetas iberoamericanas ganadoras del concurso Sabores Migrantes Comunitarios Leer más
*Redacción* Con un baile popular amenizado por la Banda el Recodo, el domingo 26 a las 20:00 horas se clausurará la Quinta Feria del Taco en el municipio de Zinacantepec, …
Quinta Feria del Taco con tacos tradicionales y novedosos en Zinacantepec Leer más