*Gaby L.C* En guacamole, en taquitos o solo, el aguacate es uno de los frutos favoritos en México, quien es líder mundial en su producción, proporcionando una gran parte del …
¡Viva el aguacate! El fruto verde mexicano más cotizado del mundo Leer más
*Melchor García* En los últimos años, el Estado de México ha experimentado un significativo crecimiento en la producción de licores artesanales de fruta, destilados de agave y pulque, consolidándose como …
EdoMéx promociona sus “bebidas espirituosas” Leer más
*Melchor García* Este sábado 27 de julio, el Centro Cultural Sor Juana Inés de la Cruz en Nepantla se convertirá en el epicentro del Festival de Chiles en Nogada 2024, …
Fin de semana de Chiles en Nogada en el EdoMéx Leer más
*Eréndira Zavala C* La gastronomía mexicana está repleta de colores y sabores que agasajan los sentidos de quienes la prueban. Uno de sus secretos se encuentra en los utensilios que …
Molcajete, identidad mexicana Leer más
*Melchor García* El Centro Tolzú en Toluca será sede los días 3 y 4 de agosto de la Expo Chorizo y Mezcal 2024, bajo el lema “Tolos Unidos“, haciendo referencia …
Expo Chorizo y Mezcal 2024 “Tolos Unidos” en Toluca Leer más
*Eréndira Zavala C* Los dulces típicos mexicanos son tan variados como regiones tiene nuestro país, mezcla de costumbres, tradiciones y sabores combinados entre la cultura indígena y la española. Un …
Camote poblano, una dulce broma Leer más
*Eréndira Zavala C* Si han visitado Guanajuato, ya sea la ciudad capital o alguno de sus municipios, además de los recorridos tradicionales, quizá escucharon hablar de las charamuscas, y si …
Un dulce antojo, la charamusca Leer más
En el marco del Día de la Gastronomía Sostenible, que se conmemora este 18 de junio, la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México invita a disfrutar y …
Gastronomía prehispánica mexiquense, nutritiva y sostenible Leer más
*Alejandra C.L.* Una de las hierbas más conocidas en la cocina mexicana es sin duda el epazote que le otorga un sabor inigualable a las comidas, sin embargo, tiene otros …
Conoce los beneficios del epazote para tu organismo Leer más
*Gaby L.C. * La cocina mexicana es una de las más deliciosas y diversas que existen en el mundo; esto se debe a la riqueza cultural y a su diversidad, …
México con la mejor gastronomía de Latinoamérica; séptima en el mundo Leer más