bebidas tradicionales de México – Tradición es cultura

Bebidas tradicionales de México. El pulque

24 mayo, 202224 mayo, 2022 - por Redaccion - Deja un comentario

*Eréndira Zavala C* “El agua para los bueyes y el pulque para los reyes”. Esta bebida tradicional de origen prehispánico, consagrada a los dioses y a sus representantes en la …

Gastronomía / Nacional / Portada

El Tejuino, bebida de los dioses

22 marzo, 202222 marzo, 2022 - por Redaccion - Deja un comentario

*Eréndira Zavala C* Las bebidas tradicionales de México (II) Desde la época prehispánica, la fermentación de alimentos y bebidas han sido una costumbre cotidiana y ceremonial en distintas comunidades de …