Nuevo León, identidad norteña
*Eréndira Zavala C.* Ubicado en el noreste de México, el estado de Nuevo León es uno de los motores industriales más importantes del país. Su capital, Monterrey, rodeada por la …
Nuevo León, identidad norteña Leer másEtiqueta: gastronomía
Tamales: una historia de sabor
*Gaby L.C* El aroma a masa, a hojas de maíz y a guisos humeantes inundaron los hogares mexicanos este 2 de febrero. El tamal –del náhuatl, tamalli– es un platillo que data …
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“Nayarit en Los Pinos”, una ventana a la cultura, la gastronomía y el arte del estado
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Complejo Cultural Los Pinos, presenta “Nayarit en Los Pinos”, que el sábado 18 y domingo 19 de octubre de …
“Nayarit en Los Pinos”, una ventana a la cultura, la gastronomía y el arte del estado Leer más
México el paraíso de los hongos comestibles, un regalo de la tierra
*Gaby L.C. * Con la temporada de lluvias, la naturaleza se llena de magia… ¡y de hongos!, por lo que, es el tiempo perfecto para salir a explorar y descubrir …
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Mole de queso con hongos de seta: herencia, fusión y sabor de la tierra
*Eréndira Zavala C* En la vasta riqueza gastronómica de México, el mole ocupa un lugar sagrado. Su historia milenaria, que se entreteje entre las cocinas indígenas y la influencia colonial, …
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Sabores con historia; recorre las rutas de la gastronomía sostenible del EdoMéx
No es solo comida, es identidad, territorio y memoria viva. El Estado de México lanza una invitación a saborear su herencia culinaria a través de rutas gastronómicas que celebran los …
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Conoce algunas refrescantes curiosidades del helado
*Gaby L.C* El Día Internacional del Helado se conmemora cada 12 de abril, con el objetivo de destacar uno de los postres más populares en el mundo, que se elabora desde el siglo …
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Gastronomía, cultura y música, la mejor combinación en la Feria del Taco en Zinacantepec
*Redacción* Si eres amante de los tacos, de la buena música, de la cultura y de las tradiciones, ¡este fin de semana tienes una cita imperdible en el municipio de …
Gastronomía, cultura y música, la mejor combinación en la Feria del Taco en Zinacantepec Leer más
Conoce algunos platillos de la gastronomía mexiquense
*Redacción* La gastronomía mexiquense destaca por su diversidad y trascendencia que ofrece sabores únicos e ingredientes endémicos. Por tales motivos, es una muestra representativa de la identidad culinaria nacional que no te …
Conoce algunos platillos de la gastronomía mexiquense Leer más
Eventos que te esperan en el Festival Internacional del Mariachi en Calimaya
*Redacción* Calimaya continúa de fiesta con los eventos del Festival Internacional del Mariachi 2025, donde se presentarán diversas agrupaciones que darán gala de la música tradicional mexicana desde el Teatro …
Eventos que te esperan en el Festival Internacional del Mariachi en Calimaya Leer más