Malinalco, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Tenancingo, Tenango del Valle y Tonatico son los municipios que conforman la Ruta Energía y Salud, la cual posee sitios donde los visitantes pueden …
Conoce la gastronomía y tradición de estos 6 municipios mexiquenses Leer más
Las ferias y festivales son una muestra de las tradiciones e identidad de cada región del Estado de México, por ello, el Pueblo con Encanto de Amecameca lleva a cabo …
La nuez es cultura en Amecameca, y por eso le hacen fiesta Leer más
*Eréndira Zavala C* En nuestra rica gastronomía mexicana se encuentra la birria, un platillo denominado como “de exquisita sabrosura, tradición y cultura”, del cual se desconoce porque fue bautizado con …
Birria, manjar mestizo Leer más
*Gaby L.C* Ya sea oscura o clara, la cerveza hecha en México la podemos encontrar alrededor del mundo. Actualmente, de una lista de 125 países, México ocupa a nivel internacional …
Cerveza, la tercera bebida más popular en el mundo Leer más
Con la finalidad de fomentar el conocimiento y promoción de la gastronomía mexiquense, la Secretaría de Cultura y Turismo, emitió la Convocatoria de participación al concurso ‘Talento Gastronómico Mexiquense 2023’, …
Muestra tus dotes culinarios en Concurso estatal ‘Talento Gastronómico Mexiquense’ Leer más
La Feria del Mole y la Gastronomía que se llevará a cabo en Ocoyoacac, del 29 al 30 de julio, tiene el objetivo de conocer y reconocer la herencia culinaria …
Rica tradición otomí en la Feria del Mole y la Gastronomía de Ocoyoacac Leer más
*Gaby L.C* El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica, son sin duda, para muchos un platillo exótico que nos ofrece la gastronomía …
Viscosos pero sabrosos, los insectos comestibles de México Leer más
Uno de los municipios mexiquenses que por varias generaciones ha preservado la tradición y producción de queso artesanal a base de leche pura, es Aculco, ubicado al norte del Estado …
Quesos de Aculco, los sabores de la tradición mexiquense Leer más
*Redacción* Desde insectos a los tradicionales tacos de pastor, suadero, de plaza, canasta y más, así como figuras de barro, desde la Tlanchana y el Árbol de la Vida, son …
Inauguran Feria del Barro y el Taco en Metepec Leer más
*Eréndira Zavala C* ¿Quién no ha saboreado un rico pan? En México, el pan forma parte de la cultura misma, una costumbre antigua arraigada en sus habitantes por su sabor, …
El pan, panadero con el pan Leer más