*Redacción*
Metepec realizó su quinta edición de la Feria del Barro y el Taco 2026, del 21 al 23 de agosto en la Plaza Juárez, donde se reunieron 30 establecimientos dedicados a la elaboración de tacos y varios emprendedores y artesanos, quienes ofrecieron sus productos a residentes y visitantes de este municipio turístico.
El alcalde Fernando Flores Fernández destacó que este tipo de eventos generan empleos y aperturan nuevos negocios, además de sostener que la actividad de los empresarios son un factor central para mantener una economía dinámica en el municipio, por lo que les entregó un reconocimiento a su labor.
La feria se destacó sobre todo por su diversidad gastronómica donde los asistentes pudieron encontrar diversos sabores, desde cecina hasta tacos de cocodrilo y jabalí, continuando con la tradición de ofrecer sabores inigualables para el paladar. También hubo tacos tradicionales como pastor, bistec, cecina, chorizo, birria, suadero y obispo.
Sin embargo, cabe mencionar que esta feria no solo se limita a la gastronomía sino que también el barro es protagonista, ya que los maestros alfareros aprovechan el espacio para exhibir y comercializar las piezas que elabora, como los emblemáticos árboles de la vida, las sirenas, los soles y los jarritos, entre otras artesanías.
Así, la Feria del Barro y el Taco busca consolidar a Metepec como un punto turístico y gastronómico en el Valle de Toluca, donde se den cita los paladares más exigentes y se aproveche su vista para impulsar el emprendimiento de los artesanos metepequenses que viven en su mayoría de la elaboración de artesanías.
A.C.
