México celebra y brinda
*Eréndira Zavala C* El domingo jugó México y millones de personas se pusieron la camiseta, se reunieron con la familia o los amigos para compartir la emoción de ver el …
México celebra y brinda Leer másGastronomía
Metepec une el barro, a la historia y al balón con la exposición “Un destino hecho a mano”
*Redacción* Si planeas visitar Metepec en esta época mundialista, la cartelera del municipio ofrece una muy amplia, entre la pasión por el futbol y el orgullo de ser del Estado …
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No todo es chorizo: descubre el chile macho, el tesoro culinario escondido de Toluca
*Gaby L.C. * La gastronomía del Estado de México resguarda secretos culinarios que definen la identidad de sus 125 municipios, y el chile macho es uno de sus tesoros más …
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El chile huacle, joya del mole negro, encuentra en la UAEMéx una vía para su conservación
Con el propósito de preservar la riqueza agrícola, cultural y gastronómica que da identidad a uno de los platillos más representativos de México, la profesora e investigadora del Centro Universitario …
El chile huacle, joya del mole negro, encuentra en la UAEMéx una vía para su conservación Leer más
Quiroga, herencia purépecha
*Eréndira Zavala C* En México hay lugares que se descubren a través de los sentidos, como Quiroga, en el estado de Michoacán. El olfato se activa con el aroma de …
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Invita Angélica Pérez a ‘Festival del Durazno 2026’ de Temascaltepec
Para seguir preservando tradiciones y expresiones culturales que abonan a la economía de las familias, los municipios y la entidad, la diputada Angélica Pérez Cerón (Morena) invitó a la población …
Invita Angélica Pérez a ‘Festival del Durazno 2026’ de Temascaltepec Leer más
Secretaría de Cultura presenta el Festival “Hidalgo en Los Pinos”
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Gobierno del Estado de Hidalgo, a través de su Secretaría de Cultura, organizan el festival “Hidalgo en Los Pinos”, que …
Secretaría de Cultura presenta el Festival “Hidalgo en Los Pinos” Leer más
Historias y curiosidades detrás de los helados, protagonistas de la temporada de calor
*Redacción* La temporada de calor ya llegó en el marco de la temporada primaveral y con ello, el helado se ha vuelto protagonista de las calles debido a que su …
Historias y curiosidades detrás de los helados, protagonistas de la temporada de calor Leer más
Tostadas mexicanas, tradición con sabor
*Eréndira Zavala C.* Una base crujiente de maíz sobre la que se colocan diferentes ingredientes, eso es una tostada. La simplicidad de su apariencia oculta el verdadero conocimiento artesanal de …
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Teziutlán, naturaleza y tradiciones en armonía
*Eréndira Zavala C.* En la sierra nororiental del estado de Puebla se encuentra Teziutlán, un Pueblo Mágico envuelto en la neblina de las montañas y conocido como la “Perla de …
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