Con el respaldo del diputado Valentín Martínez Castillo (Morena), en el Congreso del Estado de México se presentó el programa de la 41.ª de la Feria del Elote de Cocotitlán, …
Anuncian 41.ª Feria del Elote de Cocotitlán Leer más
*Fernanda Rodríguez* El sector restaurantero del Estado de México dio el banderazo de salida a una de las temporadas gastronómicas más esperadas del año con el lanzamiento oficial del primer …
Chiles en nogada tendrán su propio rally en el EdoMéx durante temporada patria Leer más
Para agosto de 2026, los Paseos Culturales del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) ofrecen un itinerario variado que invita a explorar una amplia gama de sitios patrimoniales, que …
Arqueología, Cultura Alimentaria y Artesanía: oferta de los paseos culturales del INAH en agosto Leer más
*Eréndira Zavala C.* Hay sabores que acompañan toda la vida porque estuvieron presentes en momentos felices. Uno de ellos son los merengues, dulces ligeros, blancos o de colores que desde …
Merengues, sabor del recuerdo Leer más
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Complejo Cultural Los Pinos, presenta el “Festival de los Hongos Silvestres”, el cual celebra al reino fungi al ofrecer …
El “Festival de los Hongos Silvestres” reúne cocina tradicional, saberes y actividades en Los Pinos Leer más
*Eréndira Zavala C* El domingo jugó México y millones de personas se pusieron la camiseta, se reunieron con la familia o los amigos para compartir la emoción de ver el …
México celebra y brinda Leer más
*Redacción* Si planeas visitar Metepec en esta época mundialista, la cartelera del municipio ofrece una muy amplia, entre la pasión por el futbol y el orgullo de ser del Estado …
Metepec une el barro, a la historia y al balón con la exposición “Un destino hecho a mano” Leer más
*Gaby L.C. * La gastronomía del Estado de México resguarda secretos culinarios que definen la identidad de sus 125 municipios, y el chile macho es uno de sus tesoros más …
No todo es chorizo: descubre el chile macho, el tesoro culinario escondido de Toluca Leer más
Con el propósito de preservar la riqueza agrícola, cultural y gastronómica que da identidad a uno de los platillos más representativos de México, la profesora e investigadora del Centro Universitario …
El chile huacle, joya del mole negro, encuentra en la UAEMéx una vía para su conservación Leer más
*Eréndira Zavala C* En México hay lugares que se descubren a través de los sentidos, como Quiroga, en el estado de Michoacán. El olfato se activa con el aroma de …
Quiroga, herencia purépecha Leer más