*Gaby L.C* La temporada de inverno y la navidad, llegan con sabores inigualables que solo podemos disfrutar en este lapso de tiempo y de diferentes formas en compañía de la …
Ponche; bebida de frutas al estilo mexicano Leer más
*Rocío Mariel CR* La Feria de la Barbacoa tiene una tradición de 20 años llevándose a cabo al sur de la Ciudad de México. Es una festividad con una semana de duración, …
Llega la Feria de la Barbacoa a San Salvador Cuauhtenco Leer más
*Iván A. López* Luego de siete años, maestros panaderos del municipio de Atlautla, volverán a reunirse en un solo lugar para llevar a cabo la Feria del Cocol, producto tradicional …
Este fin de semana vuelve la Feria del Cocol al municipio Atlautla Leer más
La panadería llegó a la entidad y al país en la época de la Conquista y aproximadamente en 1525, se realizaron los primeros molinos, posteriormente los amasijos familiares, surgiendo así …
Elaboración de pan artesanal, una tradición en el sur del Estado de México Leer más
El VIII Encuentro de Cocinas en México, organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), explora la cocina …
Un homenaje a las Mujeres del Fuego, corazón de la cocina colimota Leer más
Con motivo del Día Internacional de la Gastronomía Mexicana, la Subsecretaría de Turismo, a través del Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM), presentó …
Conversatorio sobre “Alimentos y bebidas fermentadas mexiquenses” Leer más
La gastronomía mexicana posee gran riqueza cultural, identidad, creatividad, diversidad y trascendencia, por ello, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, (UNESCO) por …
Destaca gastronomía mexiquense por sus raíces prehispánicas Leer más
*Rocío Mariel CR* Los diversos platillos de los 31 estados que conforman la República Mexicana, con la Ciudad de México, brindan identidad y sazón único a cada uno, que consienten …
Deliciosa gastronomía mexicana, reconocida a nivel mundial Leer más
*Rocío Mariel CR* Resaltando el orgullo de ser ciudadano y productor de San Francisco Tepexoxuca, perteneciente al municipio mexiquense de Tenango del Valle, el alcalde Roberto Bautista Arellano, presentó formalmente …
Listo San Francisco Tepexoxuca para la Expo de la Cecina 2022 Leer más
Durante el mes de noviembre, el Centro Regional de Cultura de Tenancingo exhibe una variedad de piezas de pan que elaboran maestros panaderos de San Miguel Tecomatlán, con la intención de ampliar su …
Tenancingo comparte incomparable pan artesanal de Tecomatlán Leer más