Dulces marquesitas
*Eréndira Zavala C* En mi visita a Mérida, probé las famosas marquesitas yucatecas, un postre que en los últimos años se ha puesto de moda pero que existe desde la …
Dulces marquesitas Leer másEtiqueta: Gastronomía mexicana
EdoMéx promociona sus “bebidas espirituosas”
*Melchor García* En los últimos años, el Estado de México ha experimentado un significativo crecimiento en la producción de licores artesanales de fruta, destilados de agave y pulque, consolidándose como …
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Fin de semana de Chiles en Nogada en el EdoMéx
*Melchor García* Este sábado 27 de julio, el Centro Cultural Sor Juana Inés de la Cruz en Nepantla se convertirá en el epicentro del Festival de Chiles en Nogada 2024, …
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Molcajete, identidad mexicana
*Eréndira Zavala C* La gastronomía mexicana está repleta de colores y sabores que agasajan los sentidos de quienes la prueban. Uno de sus secretos se encuentra en los utensilios que …
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Expo Chorizo y Mezcal 2024 “Tolos Unidos” en Toluca
*Melchor García* El Centro Tolzú en Toluca será sede los días 3 y 4 de agosto de la Expo Chorizo y Mezcal 2024, bajo el lema “Tolos Unidos“, haciendo referencia …
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Un dulce antojo, la charamusca
*Eréndira Zavala C* Si han visitado Guanajuato, ya sea la ciudad capital o alguno de sus municipios, además de los recorridos tradicionales, quizá escucharon hablar de las charamuscas, y si …
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Gastronomía prehispánica mexiquense, nutritiva y sostenible
En el marco del Día de la Gastronomía Sostenible, que se conmemora este 18 de junio, la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México invita a disfrutar y …
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México con la mejor gastronomía de Latinoamérica; séptima en el mundo
*Gaby L.C. * La cocina mexicana es una de las más deliciosas y diversas que existen en el mundo; esto se debe a la riqueza cultural y a su diversidad, …
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Estudiantes UAEMéx recrean recetas de la novela Como agua para chocolate
En el marco del 35 aniversario de la publicación de la novela Como agua para chocolate, de la escritora mexicana Laura Esquivel, el Centro Universitario Tenancingo de la Universidad Autónoma …
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Enchiladas, sabor de México
*Eréndira Zavala C* Potosinas, norteñas, michoacanas, mineras, placeras, de nata, del suelo, enfrijoladas, verdes, rojas, de mole o suizas, entre muchas otras más; las enchiladas es uno de los antojitos …
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