Son siete las rutas turísticas del Estado de México y en los meses de agosto y septiembre destaca la Ruta ‘Encuentro con Sor Juana’, por la temporada de preparación y …
Conoce el sabor de los chiles en nogada en la región de los volcanes Leer más
*Eréndira Zavala C* El Xtabentún es el licor ancestral maya insignia de la Península de Yucatán, elaborado con miel de abejas meliponas, una especie sagrada de Yucatán muy conocida por …
Xtabentún, tradición yucateca Leer más
*Luis Ayala Ramos* Campechanos, suadero, cabeza, cecina, pastor, de canasta, de mixiote, tripa enchilada, carnero, picaña, birria, costilla de puerco al tamarindo, chuleta, aguja norteña, arrachera, churrasco, colombianos, venezolanos, panceta …
Anuncian sexta Feria del Taco en Nezahualcóyotl Leer más
En la entidad mexiquense, artesanas y artesanos aprovechan la bondad y generosidad que ofrece la tierra para crear coloridas piezas en alfarería, cestería con fibras vegetales, textiles bordados o deshilados, …
Arte para cocinar, la imaginería mexiquense de la estufa a la mesa Leer más
En territorio mexiquense, maestras y maestros dedicados a la gastronomía artesanal producen una variedad de pan y galletas, con recetas que se han mantenido a través de varias generaciones. Los …
Pan de amasijo, receta de la identidad mexiquense Leer más
*Redacción* El 25, 26 y 27 de agosto, en la comunidad de San Luis Mextepec, Zinacantepec, se llevará a cabo la Décima Feria de Marisco 2023, una de las muestras …
Feria del Marisco Zinacantepec contará con eventos culturales y artísticos Leer más
Malinalco, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Tenancingo, Tenango del Valle y Tonatico son los municipios que conforman la Ruta Energía y Salud, la cual posee sitios donde los visitantes pueden …
Conoce la gastronomía y tradición de estos 6 municipios mexiquenses Leer más
Las ferias y festivales son una muestra de las tradiciones e identidad de cada región del Estado de México, por ello, el Pueblo con Encanto de Amecameca lleva a cabo …
La nuez es cultura en Amecameca, y por eso le hacen fiesta Leer más
*Eréndira Zavala C* En nuestra rica gastronomía mexicana se encuentra la birria, un platillo denominado como “de exquisita sabrosura, tradición y cultura”, del cual se desconoce porque fue bautizado con …
Birria, manjar mestizo Leer más
Con la finalidad de fomentar el conocimiento y promoción de la gastronomía mexiquense, la Secretaría de Cultura y Turismo, emitió la Convocatoria de participación al concurso ‘Talento Gastronómico Mexiquense 2023’, …
Muestra tus dotes culinarios en Concurso estatal ‘Talento Gastronómico Mexiquense’ Leer más