Luego del confinamiento sanitario por la pandemia de COVID-19, el mezcal puede detonar la actividad económica del municipio mexiquense de Malinalco, afirmó el catedrático e investigador del Centro Universitario Tenancingo …
Mezcal puede detonar actividad económica de Malinalco: Rubén Nieto Leer más
*Eréndira Zavala C* La palabra tequila proviene del náhuatl tequitl y tlanque significan “lugar de trabajo”, esta bebida ancestral se utiliza desde la época prehispánica en grandes celebraciones y rituales. …
Hablemos de tequila Leer más
*Rocío Mariel CR* Tacos de carnitas, al pastor, de guisado, obispo, dorados, además postres de todos sabores y colores, así como la presentación de un enorme taco que sea espera …
¡Así será el taco más grande del mundo en Metepec! Leer más
*Eréndira Zavala C* El tepache es una bebida ancestral que hasta nuestros días continúa consumiéndose en mercados, plazas y hasta en parques; una bebida refrescante que juega con la fermentación, …
Bebidas tradicionales de México. El Tepache Leer más
*Gaby L.C * Por su agradable sabor el mango es una de las frutas más populares de México y en el mundo, aquí en tierra azteca se cultiva en más …
Estados con mayor producción de mango y sus tipos Leer más
*Eréndira Zavala C* “El agua para los bueyes y el pulque para los reyes”. Esta bebida tradicional de origen prehispánico, consagrada a los dioses y a sus representantes en la …
Bebidas tradicionales de México. El pulque Leer más
El Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través del Museo Nacional de Arte (Munal), presentará a partir del 12 de mayo la muestra Festín de Sabores. Banquete …
Banquete mexicano, muestra sobre la comida en las artes visuales que exhibirá el Munal Leer más
Daniel de Jesús Alcántara Fonseca, Mariana López García y Víctor Zamudio González, estudiantes del segundo semestre de Gastronomía de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Autónoma del …
Pulque, chiles secos y especias, base de chorizo creado por estudiantes UAEMéx Leer más
Los productos gastronómicos elaborados en la entidad son ricos y nutritivos, gracias al talento de las manos mexiquenses, debido a que usan frutas de temporada de su región para transformarlas …
Invitan a degustar en Punto México mermeladas y conservas mexiquenses Leer más
*Alberto Dzib* Las trompetas, violines, guitarras y voces características del mariachi mexicano, volverán a retumbar en el municipio de Calimaya, donde del 22 de abril al 1 de mayo, se …
Regresa el Festival Internacional del Mariachi a Calimaya Leer más