Los tamales y su historia
*Eréndira Zavala C* Se acerca el 2 de febrero, la fiesta de la Candelaria, fecha que se celebra con tamales, un platillo de maíz muy popular en México. Del náhuatl …
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Saborea la dulce tradición gastronómica hecha por artesanos mexiquenses
Dentro de la gama de artesanías que existen en nuestro país destaca la gastronomía, como lo es la elaboración de dulces típicos, una de las expresiones de sabor que se …
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Tradición gastronómica del EdoMéx llega al Parque “Fundadores” de Toluca
Los alimentos hechos mediante técnicas artesanales suelen ser los preferidos por las nuevas generaciones, ya que guardan sabores únicos y exquisitos, además de historia y tradición. En esta ocasión, el …
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Invitan a participar en la Feria del Tamal y el Atole en el marco de La Candelaria
*Iván A. López* Más de 60 expositores se han registrado para participar en la Feria del Tamal y el Atole que con motivo del Día de la Candelaria se llevará …
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El verdadero significado de la Rosca de Reyes
*Gaby L.C* Con una taza de chocolate calientito o café, es como miles de familias mexicanas disfrutan de la famosa rosca de reyes, pan tradicional con símbolo religioso decorado con …
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Alumno UAEMéx, registra marca de helados artesanales en Atlacomulco
Desde 1930, los helados artesanales Emilia Medrano, son uno de los sabores característicos del municipio de Atlacomulco, por lo que para proteger esta tradición familiar, el estudiante de la Licenciatura …
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Platillos tradicionales de Nochebuena y Navidad en el mundo
*Eréndira Zavala C* Se acerca el 24 de diciembre, la Nochebuena, antesala de la Navidad, época llena de recuerdos, amigos, familias, nostalgia, fiesta e infaltables comidas tradicionales, donde las mesas …
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Conoce todo sobre los dulces de colación, presente en fiestas decembrinas
*Rocío Mariel CR* En los festejos decembrinos siempre está presente el dulce de colación, al gusto de muchos y de otros no tanto debido a su consistencia dura, aquí te …
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Ponche; bebida de frutas al estilo mexicano
*Gaby L.C* La temporada de inverno y la navidad, llegan con sabores inigualables que solo podemos disfrutar en este lapso de tiempo y de diferentes formas en compañía de la …
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Llega la Feria de la Barbacoa a San Salvador Cuauhtenco
*Rocío Mariel CR* La Feria de la Barbacoa tiene una tradición de 20 años llevándose a cabo al sur de la Ciudad de México. Es una festividad con una semana de duración, …
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