*Eréndira Zavala C* En México se encuentra una gran variedad de bebidas que ayudan a mitigar el calor en esta temporada, cuando estar bajo el rayo del sol es intolerable …
Bebidas tradicionales para la época de calor Leer más
*Eréndira Zavala C* El tepache es una bebida ancestral que hasta nuestros días continúa consumiéndose en mercados, plazas y hasta en parques; una bebida refrescante que juega con la fermentación, …
Bebidas tradicionales de México. El Tepache Leer más
*Eréndira Zavala C* En el Valle de Toluca, en el municipio de Calimaya, en el Estado de México, se elabora una bebida tradicional típica que, aunque no existen referencias, se …
Bebidas tradicionales de México. Tecuí Leer más
*Redacción* El pozol, del náhuatl tlapozonalli, es una bebida espesa a base de cacao y maíz de origen mesoamericano que sigue siendo consumida y muy popular desde la península de …
El pozol, bebida ancestral del sur de México Leer más