Tamales: una historia de sabor
*Gaby L.C* El aroma a masa, a hojas de maíz y a guisos humeantes inundaron los hogares mexicanos este 2 de febrero. El tamal –del náhuatl, tamalli– es un platillo que data …
Tamales: una historia de sabor Leer másEtiqueta: Día de la Candelaria
Conocer la riqueza y la diversidad del tamal
El tamal –del náhuatl, tamalli– es un platillo que data de tiempos prehispánicos. Las crónicas del siglo XVI dan cuenta de su existencia como un elemento presente tanto en los …
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Alfareros de Metepec mantienen tradición viva del 2 de febrero
*Redacción* Metepec es un pueblo de alfareros, donde este talento artesanal pasado de generación en generación es aprovechado de diferentes maneras, desde la creación de árboles de la vida, soles, …
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Tamal, tradición y sabor que envuelve a México
*Gaby L.C* El aroma a masa, a hojas de maíz y a guisos humeantes comienza a inundar los hogares mexicanos. Se acerca el 2 de febrero, Día de la Candelaria, …
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Día de la Candelaria: Tradición mexicana del 2 de febrero
*Eréndira Zavala C* El 2 de febrero es una fecha importante en la tradición cultural mexicana que une tres aspectos: religión, tradición y comida, en una celebración nacional. La Candelaria …
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Día de fe y encuentro para los católicos en el Día de la Candelaria
*Melchor García* Fieles católicos se dieron cita este 2 de febrero en sus templos para los festejos del Día de la Candelaria, en lo que constituye de manera oficial el …
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Metepec vive el Día de la Candelaria con sus artesanos del tamal
*Melchor García* “Fueron tres días sin dormir, pero valió la pena para poder realizar todo con guisados, masa y cocimiento”, así lo dice con una sonrisa Fernando Tahuilán artesano del …
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Tamales de ollita, símbolo de tradición culinaria del EdoMéx
Con motivo de una de las celebraciones más importantes en México, el Día de la Candelaria, en Ocoyoacac se trabaja a detalle el arte culinario que por generaciones le ha …
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Día de la Candelaria: Conoce la tradición de vestir al Niño Dios
*Gaby L.C * Se dice que este 2 de febrero se celebra el fin de la Navidad, por eso hay muchas personas que hasta este día quitan sus adornos, y …
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Invitan a participar en la Feria del Tamal y el Atole en el marco de La Candelaria
*Iván A. López* Más de 60 expositores se han registrado para participar en la Feria del Tamal y el Atole que con motivo del Día de la Candelaria se llevará …
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