Las raíces culinarias de la entidad mexiquense tienen largos procesos manuales y utilizan productos naturales que le dan vida a la gastronomía artesanal. En la entidad, el gusto y el …
Elaboran gastronomía gourmet en entidad mexiquense Leer más
*Selene Romero* Con el propósito de impulsar la recuperación económica y fomentar el consumo local, tras dos años de confinamiento por la pandemia de COVID-19, fue inaugurado el Festival Cultural de …
Tras dos años de suspensión inauguran Festival de la Nuez en Amecameca Leer más
*Gaby L.C* La cerveza es considerada la tercera bebida más popular en todo el planeta, sólo después del agua y el té, cuenta con una gran variedad de formas de …
Cerveza; la bebida creada por mujeres Leer más
*Gaby L.C* Sabias que los inicios de los tacos al pastor se remonta en la década de los 20, fue con la llegada a nuestro país de migrantes libaneses, y …
Historia del taco al pastor Leer más
Luego del confinamiento sanitario por la pandemia de COVID-19, el mezcal puede detonar la actividad económica del municipio mexiquense de Malinalco, afirmó el catedrático e investigador del Centro Universitario Tenancingo …
Mezcal puede detonar actividad económica de Malinalco: Rubén Nieto Leer más
*Eréndira Zavala C* La palabra tequila proviene del náhuatl tequitl y tlanque significan “lugar de trabajo”, esta bebida ancestral se utiliza desde la época prehispánica en grandes celebraciones y rituales. …
Hablemos de tequila Leer más
*Rocío Mariel CR* Tacos de carnitas, al pastor, de guisado, obispo, dorados, además postres de todos sabores y colores, así como la presentación de un enorme taco que sea espera …
¡Así será el taco más grande del mundo en Metepec! Leer más
*Eréndira Zavala C* El tepache es una bebida ancestral que hasta nuestros días continúa consumiéndose en mercados, plazas y hasta en parques; una bebida refrescante que juega con la fermentación, …
Bebidas tradicionales de México. El Tepache Leer más
*Gaby L.C * Por su agradable sabor el mango es una de las frutas más populares de México y en el mundo, aquí en tierra azteca se cultiva en más …
Estados con mayor producción de mango y sus tipos Leer más
*Eréndira Zavala C* “El agua para los bueyes y el pulque para los reyes”. Esta bebida tradicional de origen prehispánico, consagrada a los dioses y a sus representantes en la …
Bebidas tradicionales de México. El pulque Leer más